Salade de Pommes de Terre aux Lardons et Œufs : Une Recette Réconfortante et Savoureuse
4. Préparation de la salade :
– Dans un grand saladier, mélangez les dés de pommes de terre, les lardons, l’oignon rouge émincé (si utilisé) et le persil frais haché.
– Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Versez sur la salade et mélangez délicatement.
5. Servir :
– Disposez la salade dans un plat de service et ajoutez les quartiers d’œufs durs sur le dessus.
– Servez tiède ou à température ambiante.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 4 personnes
Cette salade de pommes de terre aux lardons et œufs est idéale pour un repas en famille ou entre amis. Elle allie simplicité et gourmandise, pour un plat qui ne manquera pas de séduire tous les palais !
