La recette préférée de ma famille pour un weekend gourmand !
Ces biscuits fondants et légèrement croustillants marient à la perfection le beurre doré, l’acidulé des cranberries et le croquant des pistaches. Un régal pour le thé du samedi après-midi !
Ingrédients
200 g de beurre doux mou (température ambiante)
60 g de sucre glace
250 g de farine (T55)
½ c. à café de sel
½ c. à café d’extrait de vanille
60 g de cranberries séchées hachées
60 g de pistaches non salées, hachées
Option : 1 c. à soupe de zestes d’orange pour une touche fruitée
Préparation (20 min + cuisson)
Préchauffez le four à 170°C (chaleur tournante).
Crémage :
