Ces roulés feuilletés au saumon fumé et fromage frais sont parfaits pour un apéritif chic ou une entrée légère. La combinaison du saumon fumé et du fromage frais, relevée par l’aneth, offre une explosion de saveurs en bouche.
Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée rectangulaire
– 100 g de fromage frais (type St Môret ou ricotta)
– 2 à 3 tranches de saumon fumé
– 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé
– Poivre du moulin
– 1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation :
