Ingrédients :
500 g de saucisse (de préférence des saucisses fraîches, mais des saucisses précuites conviennent également)
1 rouleau de pâte feuilletée (prête à l’emploi)
1 œuf (pour badigeonner)
Préparation :
1. Préparez la saucisse
Si la saucisse est dans un boyau, retirez-la et émiettez la viande à l’intérieur dans un plat, afin qu’elle soit bien séparée.
Si vous préférez, vous pouvez également faire cuire la saucisse dans une poêle sans ajouter d’huile (car la saucisse libérera sa graisse), en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et légèrement dorée. Mais si vous utilisez une saucisse déjà cuite, il suffit de l’émietter et elle sera prête à l’emploi.
