Imaginez rentrer à la maison par une nuit froide au parfum apaisant d’un souper fait maison. En entrant dans la cuisine, on est accueilli par la vue d’une mijoteuse autour d’un succulent rôti et de haricots pinto mûrs. Vous avez le pouvoir de faire de cette image séduisante une réalité, et pas seulement une image imaginaire. Croyez-moi quand je vous dis que cette recette de rôti braisé à la mijoteuse avec des haricots pinto sera celle que vous voudrez conserver et préparer car elle apportera de la joie à votre âme et satisfera votre faim.
Lorsque je traversais une période difficile l’année dernière, j’ai trouvé du réconfort dans la préparation de repas faits maison. J’ai fait ce rôti à la mijoteuse avec des haricots Pinto un soir où j’étais très épuisé. Avec le passage du temps, l’odeur s’est lentement répandue dans mon appartement, m’enveloppant dans une étreinte apaisante. J’avais l’impression d’embrasser un ami perdu de vue depuis longtemps au moment où j’ai pris ma première bouchée de mon repas. Alors que je savourais le succulent steak, les haricots pinto onctueux, les herbes aromatiques et les épices, j’ai senti une vague de paix m’envahir. Si vous avez besoin d’un peu de soins personnels, je vous garantis que ce repas deviendra votre recette de prédilection.
Rôti braisé à la mijoteuse avec haricots pinto
Ingrédients:
- 2 lb de rôti braisé
- 2 tasses de haricots pinto, non cuits et séchés
- 1 boîte de tomates en dés
- 1 oignon, tranché
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- Sel et poivre au goût
- Eau (assez pour immerger à moitié le rôti)
Instructions:
