Ingrediënten:
– 500 ml slagroom
– 200 g chocoladepuddingpoeder
– 600 ml melk
Bereidingswijze:
1. Begin met het maken van de chocoladepudding. Meng in een pan het chocoladepuddingpoeder met de melk. Roer goed door om klontjes te voorkomen.
2. Zet de pan op middelhoog vuur en blijf roeren totdat het mengsel begint te koken. Blijf roeren totdat de pudding dikker wordt, dit duurt ongeveer 5 minuten.
3. Haal de pan van het vuur en laat de pudding afkoelen. Giet de pudding in mooie dessertglazen of kommen en zet ze in de koelkast om volledig af te koelen.
4. Terwijl de pudding afkoelt, klop je de slagroom in een grote kom met een elektrische mixer tot stevige pieken ontstaan. Dit duurt ongeveer 3-5 minuten.
5. Zodra de chocoladepudding is afgekoeld, haal je de glazen uit de koelkast en schep je een royale laag slagroom bovenop de pudding. Gebruik een spuitzak voor een mooie presentatie of gewoon een lepel voor een meer rustieke uitstraling.
6. Garneer eventueel met een beetje geraspte chocolade of cacaopoeder voor extra flair.
Serveer het dessert direct of zet het terug in de koelkast tot het moment van serveren. Dit Romig Chocoladepudding Dessert is perfect voor een snelle, maar indrukwekkende traktatie die iedereen zal verrassen met zijn rijke smaken en romige texturen!
