Riz Mexicain au Chorizo et Lardons

Ingrédients :

300 g de riz long
150 g de chorizo fort, tranché finement
150 g de lardons
1 poivron vert, coupé en petits morceaux
2 tomates, coupées en dés
1 oignon, émincé
2 c. à soupe d’huile
1 c. à soupe de beurre
Sel et poivre