Ingrédients (4 personnes) :
250 g de riz long grain
4 saucisses (type knack, Toulouse ou chipolata)
200 g de petits pois (frais ou surgelés)
1 oignon
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
500 ml de bouillon de légumes ou de volaille
Sel, poivre
Persil frais ou basilic pour la garniture
