Ătapes :
PrĂ©parez les courgettes : Lavez les courgettes et coupez-les en tranches fines, dans la longueur, Ă lâaide dâune mandoline ou dâun couteau.
Badigeonnez-les dâhuile dâolive et grillez-les sur une poĂȘle striĂ©e ou un grill jusquâĂ ce quâelles soient bien marquĂ©es. Salez lĂ©gĂšrement et laissez refroidir.
