Ces ingrédients simples mais savoureux sont facilement disponibles dans la plupart des épiceries. Assurez-vous de choisir un reblochon de bonne qualité pour obtenir le meilleur résultat. La crème fraîche apporte une texture onctueuse à la sauce, tandis que le jambon de Savoie ajoute une touche fumée délicate. Préparez-vous à déguster un plat réconfortant et délicieux avec cette combinaison de saveurs traditionnelles de la région savoyarde.
Préparation
Voici les étapes détaillées pour préparer l’escalope savoyarde :
Préparation des escalopes :
Commencez par assaisonner les escalopes de veau ou de dinde avec du sel et du poivre selon votre goût.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Cuisson des escalopes :
