Recette des Churros orientaux croustillants

Ingrédients :
Pour la pâte :
2 tasses de farine
2 tasses d’eau
1 œuf
1/4 tasse d’huile (ou de beurre, au choix)
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
2 cuillères à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
2 cuillères à soupe de semoule fine (type semoule à dessert)
Pour le sirop :
2 tasses de sucre
1 tasse et demie d’eau
1/2 citron (le jus)
2 sachets de sucre vanillé
Préparation du sirop (à faire en premier) :

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