Recette de pain plat salé aux légumes et au fromage

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Ingrédients:

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse de yogourt (grec nature ou yogourt régulier)
  • 1/4 tasse de beurre fondu ou d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou un mélange)
  • 1/2 tasse de légumes coupés en petits dés (comme des poivrons, des oignons verts ou des courgettes)
  • 1 cuillère à soupe d’herbes fraîches (comme le persil ou la ciboulette, facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame ou de nigelle pour la garniture
  • 1 œuf, légèrement battu (pour la dorure aux œufs, facultatif)

Instructions:

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