Recette de mayonnaise maison

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Ingrédients:

  • 1 jaune d’œuf
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc ou de jus de citron
  • 250 ml d’huile neutre (par exemple huile de tournesol ou de colza)
  • Sel et poivre au goût

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