Pour faire ces crêpes à l’avoine, vous aurez besoin d’avoine roulée, d’un édulcorant de votre choix (comme le miel, le sirop d’érable ou le sucre), d’une pincée de sel, d’œufs, de lait chaud, de beurre fondu, d’extrait de vanille et d’eau.
Une goutte d’huile neutre, comme l’huile de canola ou de tournesol, est également nécessaire pour la friture. Ces ingrédients se réunissent pour créer une pâte qui’s à la fois copieux et savoureux.
Pour ceux qui ont des restrictions alimentaires, les substitutions sont faciles.
Utilisez du lait végétal et du beurre végétalien pour une version sans produits laitiers, ou échangez des œufs avec des œufs de lin pour rendre la recette végétalienne.
L’avoine sans gluten certifiée peut être utilisée si vous évitez le gluten.
La flexibilité de cette recette garantit que tout le monde peut profiter de ces crêpes, quelles que soient ses préférences alimentaires.
