Vous pouvez décorer vos crêpes avec des myrtilles, des framboises ou des groseilles rouges et déguster !
Vous préférez les crêpes salées ? Avons-nous inventé pour vous des recettes délicieuses et faciles à préparer ? À vos casseroles ! Vous ne pouvez pas vous empêcher de tomber amoureux !
Comment sont fabriquées les crêpes fourrées au fromage ? La recette maison de nos grands-mères
Une fois que vous l’aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer. Cette recette est facile à réaliser et ne prend que quelques minutes à réaliser. Transformez-le en un deuxième plat comme une gourmandise… C’est vous qui choisissez. Dans tous les cas, il deviendra un incontournable du dimanche pour une dégustation en famille.
Ingrédients de la recette : Crêpes au fromage farcies faciles à préparer
Pour la pâte à crêpes, vous aurez besoin de :
- 160 g de farine de sarrasin
- 2 œufs
- 1/3 Litre Mandelmilch
- 1 bière Esslöffel
- 1 Prise feines Salz
- 8 tranches de fromage au choix (Cheddar – Emmental – Comté)
Préparation de crêpes farcies au fromage
- Commencez par mélanger la farine et le sel dans un bol.
- Mettez la farine au centre et ajoutez les œufs entiers, l’huile et le lait et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène sans grumeaux.
- Placez une poêle à crêpes sur feu doux et huilez-la légèrement.
- Ajoutez une louche de pâte à crêpes dans la poêle et faites cuire d’un côté pendant quelques minutes.
- Placez une tranche de fromage sur la crêpe, puis retournez-la et faites cuire encore quelques minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Placez la crêpe sur une assiette et répétez le même processus jusqu’à ce que la pâte soit épuisée
- Dégustez vos crêpes pendant qu’elles sont encore chaudes
Conseils : Si vous n’avez pas de tranches de fromage, vous pouvez utiliser du fromage râpé à la place. Moelleux et délicieux, ils fondent dans la bouche et font le bonheur de toute la famille.
