Ingrédients :
250 g de pâtes coquilles (ou coquillettes)
300 g de viande hachée de bœuf
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
200 ml de crème fraîche épaisse
100 ml de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
150 g de fromage râpé (cheddar ou gruyère)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika doux
Sel et poivre au goût
Persil frais pour garnir
