Pour la garniture :
150 g de chocolat au lait ou noir
100 ml de crème liquide (pour une ganache)
Pour la décoration :
50 g de fondu au chocolat noir (pour les filets décoratifs)
Préparation :
Préparer la pâte à biscuits :
Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre glacé et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
Incorporez la farine tamisée et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez une boule, enveloppez-la dans du film plastique, et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
