Recette de biscuits sandwichs au chocolat

Ingrédients (pour environ 15 sandwichs biscuits) :
Pour les biscuits :

200 g de farine
100 g de beurre doux (à température ambiante)
80 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 pincée de sel