Ingrédients
900 g de rhubarbe fraîche (environ 6 tasses), coupée en tronçons
300 g de sucre (environ 1,5 tasse, ajustable selon l’acidité)
120 ml d’eau (1/2 tasse)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de cannelle moulue (optionnel)
