(étant donné que cet article est éducatif, la section « ingrédients » sera traitée comme une liste de facteurs qui affectent l’apparence des rayures)
Élevage intensif de poulets de chair
Gain musculaire trop rapide
Modifications de la structure musculaire (appelées « bandes blanches »)
Régime au poulet (riche en calories et en protéines)
Facteurs génétiques
Méthode de préparation :
