Ingrédients :
1 pâte brisée
3 œufs
Sel et poivre au goût
200 ml de crème fraîche
150 g de fromage râpé (emmental, comté ou chèvre selon votre goût)
1 oignon, finement haché
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
300 g d’épinards frais (ou surgelés décongelés)
1 pincée de muscade (optionnel)
Instructions :
