Ce pudding à la banane et aux fraises est un dessert irrésistible qui allie la douceur des bananes à l’acidité des fraises. Parfait pour une fin de repas estivale ou pour toute occasion spéciale.
Ingrédients :
Pour le pudding à la banane :
– 2 tasses (480 ml) de lait entier
– 1/2 tasse (100 g) de sucre en poudre
– 1/3 tasse (40 g) de fécule de maïs
– 1/4 c. à thé de sel
– 1 c. à thé d’extrait de vanille
– 3 grandes bananes, tranchées
– 1 tasse (240 ml) de crème fouettée (type Cool Whip)
Pour la sauce aux fraises :
– 1 tasse (150 g) de fraises fraîches ou surgelées, hachées
– 1/4 tasse (50 g) de sucre en poudre
– 1 c. à soupe de jus de citron
Pour le topping croquant :
– 1 tasse (120 g) de biscuits vanille écrasés ou de biscuits Graham
– 1/4 tasse (60 g) de beurre non salé, fondu
– 1/4 tasse (50 g) de sucre brun
– 1/2 tasse (75 g) de fraises écrasées (facultatif, pour plus de saveur)
Préparation :
