Dans un grand moule, déposez les biscuits savoirdi ou vanille uniformément pour former la base.
Dans un bol, mélangez 500 ml de jus d’orange, 4 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de fécule de maïs et 20 grammes de beurre jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Verser une couche du mélange à l’orange sur les biscuits dans le moule.
Dans un autre récipient, mélangez le lait, 4 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de fécule de maïs, 10 grammes de sucre vanillé et 20 grammes de mascarpone. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène.
Ajoutez une couche de crème au mascarpone sur la crème à l’orange.
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