1 c. à café de sucre
1 c. à café de garam masala
Huile ou ghee
Sel, poivre
Coriandre fraßche pour la déco
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les morceaux de poulet, bien enrober, couvrir et laisser mariner au moins 1 h (ou toute une nuit au frigo pour plus de goût).
