Poulet Tikka Masala Parfait 😍

1 c. à café de garam masala

1 c. à café de coriandre moulue

1 c. à soupe de jus de citron

Sel

Pour la sauce :

1 oignon émincé

2 gousses d’ail hachées

1 c. à café de gingembre frais râpé

400 g de tomates concassées (ou purée de tomates)

200 ml de crème liquide (ou crème de coco)

1 c. à soupe de concentré de tomates