– 4 à 6 poitrines de poulet
– 2/3 de tasse (190 ml) de bouillon de poulet
– 1 paquet (4,4 oz) de fromage Boursin aux herbes
– 1 échalote émincée
– 1 gousse d’ail émincée
– Le jus et le zeste d’un demi-citron
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de farine
– 1 cuillère à thé de basilic séché
– 1 cuillère à thé d’origan séché
– 1 cuillère à thé d’estragon séché
– Sel et poivre au goût
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Préparation:
