Préparation :
Faire revenir le poulet :
Dans une grande poêle ou une cocotte, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
Faites dorer les cuisses de poulet ou morceaux de poulet sur toutes les faces pendant 5 à 7 minutes.
Retirez-les et réservez.
Préparer les légumes :
Émincez l’oignon et l’ail.
Coupez les poivrons en lanières.
Dans la même poêle, faites revenir l’oignon, l’ail et les poivrons pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
