Ingrédients :
4 filets de poulet
2 pommes (type Gala ou Golden), coupées en quartiers
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachées
250 ml de cidre de pomme
200 ml de crème liquide
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
1 branche de thym frais
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 noix de beurre
Sel et poivre
Préparation :
