Poulet Croustillant Doré avec Sauce aux Champignons et au Parmesan
Pour la sauce aux champignons et parmesan
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250 g de champignons de Paris (ou autres)
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2 gousses d’ail hachées
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20 cl de crème liquide entière
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40 g de parmesan râpé
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10 cl de bouillon de volaille
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1 càs de beurre
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Poivre, sel
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Persil frais pour la touche finale
