Ingrédients (2-3 personnes)
Pour le poulet croustillant
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2 blancs de poulet
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50 g de farine
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1 œuf
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80 g de chapelure (panko pour encore plus de croustillant)
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30 g de parmesan râpé
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1 càc de paprika
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1 càc d’ail en poudre
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Sel, poivre
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3 càs d’huile d’olive (ou de beurre pour la cuisson)
