Ingrédients :**
*Pour le poulet 
– 4 cuisses de poulet avec os et peau 
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 
– Sel et poivre, au goût 
– 1 oignon moyen, finement émincé 
– 3 gousses d’ail, hachées 
– 2 cuillères à soupe de pâte de harissa
– 400 ml de lait de coco non sucré 
– 1/2 tasse (120 ml) de bouillon de poulet 
– Le jus de 2 citrons verts 
– 1 cuillère à soupe de miel (optionnel) 
*Pour la garniture
– Feuilles de coriandre fraîche 
– Quartiers de citron vert
– Pain ou riz pour accompagner 
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#### **Instructions :**
