Poulet aux Courgettes façon Tajine : Une Explosion de Saveurs Orientales 🍗

Instructions :
1. Dans une grande poêle ou un faitout, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

2. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.

3. Retirez le poulet et dans la même poêle, faites revenir l’oignon haché et les gousses d’ail écrasées jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

4. Incorporez le gingembre, le cumin et le paprika, puis remuez pendant une minute pour libérer les arômes.

5. Ajoutez les tomates concassées et le bouillon de volaille. Salez et poivrez selon votre goût.