6. Remettez le poulet dans la poêle, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
7. Pendant ce temps, coupez les courgettes en rondelles et ajoutez-les dans la poêle. Continuez la cuisson pendant encore 15 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les courgettes soient tendres.
8. Juste avant de servir, ajoutez la coriandre fraîche hachée pour une touche de fraîcheur.
Nutritional Information :
Ce plat est riche en protéines grâce au poulet, tout en ayant une bonne quantité de légumes grâce aux courgettes. Une portion contient environ 450 calories, 30 g de protéines et 20 g de lipides.
