Préparation :
Préparer les ingrédients : Émincez l’oignon et l’ail. Nettoyez et coupez les champignons en lamelles.
Cuire le poulet : Faites chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une grande poêle. Faites dorer les filets de poulet à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté. Retirez-les et réservez.
Faire revenir les champignons : Dans la même poêle, ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez ensuite l’ail et les champignons. Faites cuire jusqu’à ce que les champignons rendent leur eau et deviennent légèrement dorés.
