Ingrédients
4 cuisses ou hauts de cuisses de poulet avec peau (ou 4 filets épais)
3 gousses d’ail, émincées
60 g de beurre fondu
Le jus et le zeste de 1 citron
1 citron tranché
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de miel (facultatif pour une touche sucrée)
1 c. à café de thym séché (ou romarin)
Sel & poivre
Persil frais (pour servir)
