Ingrédients:
– 4 blancs de poulet
– 2 cuillères à soupe d’estragon frais haché
– 2 échalotes
– 20 cl de crème fraîche
– 10 cl de vin blanc
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
Instructions:
