Directions:
Saisir le poulet (au Cookeo ou en cocotte) :
En mode « dorer » (si vous utilisez le Cookeo) ou dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive. Saisissez les cuisses de poulet pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté. Retirez-les et réservez.
Préparation de la sauce aux champignons :
Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail pendant 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez ensuite les champignons et faites-les cuire 5 minutes jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau. Incorporez la moutarde, mélangez bien.
