Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 15 min + 30 min de repos | Cuisson : 35 min
Ingrédients :
Pommes de terre (petites à chair ferme) : 800 g
Harissa en pâte : 2 c. à soupe bien pleines
Ail frais haché : 2 gousses
Huile d’olive : 4 c. à soupe
Jus de citron : 1 c. à soupe
Cumin moulu : 1 c. à café
Paprika fumé : 1 c. à café
Sel : 1 c. à café
Poivre noir moulu : ½ c. à café
Coriandre fraîche ciselée : 1 petit bouquet
