Ingrédients :
500 ml de lait chaud (environ 45 °C)
60 ml de sucre
2,5 cuillères à café de levure sèche active (1 sachet)
120 ml de beurre doux fondu (plus pour le badigeonnage)
1 cuillère à café de sel
1 œuf
150 à 150 ml de farine tout usage (commencer par 150 ml, ajouter si nécessaire)
Instructions :
Activation de la levure :
Dans un petit bol, mélanger le lait chaud et le sucre. Saupoudrer la levure et laisser reposer 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte mousse. Si elle ne mousse pas, la levure est peut-être inactive et vous devrez peut-être essayer avec de la levure fraîche.
