Les Hillbilly Hot Rolls sont des petits pains faits maison délicieux et réconfortants souvent associés à la cuisine du Sud ou des Appalaches. Ils sont généralement doux, moelleux et légèrement sucrés, ce qui les rend parfaits pour accompagner une variété de repas. Voici une recette de base pour faire vos propres Hillbilly Hot Rolls à la maison :
Ingrédients:
- 1 tasse d’eau tiède (110 °F)
- 2 1/4 cuillère à café de levure sèche active (1 sachet)
- 1/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse de beurre non salé, fondu
- 1 cuillère à café de sel
- 3 à 3 1/2 tasses de farine tout usage
- 1 gros œuf, battu
