Pâte :
– 780 g de farine de
blé – 4,5 g de levure instantanée
– 25 g de saindoux
– 25 g de sucre au goût
– 340-350 ml d’eau tiède
Garniture :
– 500 g de porc
haché – 30 g de sauce
soja légère – 15 g de sauce
soja noire – 5 g de
sauce aux huîtres – 5 g de
sel – 0,5 g de
poivre blanc – 12 g de sucre
– 60 g de ciboulette, gingembre et eau avec du poivre
– 20 g d’huile
chaude Recette
Instructions:
