Dans un bol, mélanger les graines de chia, de lin et de sésame. Vous pouvez les griller légèrement dans une poêle sèche pour faire ressortir toute leur saveur, mais ce n’est pas nécessaire.
Ajoutez le yaourt nature dans le bol contenant les graines et mélangez bien.
Si vous aimez les versions plus sucrées, ajoutez une cuillère à café de miel.
Mélangez le tout et ajoutez vos fruits frais préférés sur le dessus.
Réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour que les graines puissent absorber le liquide et gonfler, augmentant ainsi leur valeur nutritionnelle.
Conseils de service et de conservation :
Le goût est meilleur lorsque les graines ont le temps d’absorber le yaourt pendant environ une heure, mais vous pouvez le manger immédiatement.
Conservez le mélange préparé dans un récipient hermétique au réfrigérateur, de préférence pendant 2 à 3 jours maximum. Cela peut être une option de petit-déjeuner ou de collation saine et rapide.
Variantes :
Vous pouvez ajouter des noix (par exemple des amandes, des noix) au mélange pour une portion supplémentaire de protéines et de graisses saines.
Au lieu de fruits, vous pouvez utiliser des fruits secs (par exemple des canneberges, des raisins secs) ou ajouter des épices comme la cannelle ou la cardamome, qui ajouteront de la saveur et des propriétés bénéfiques pour la santé.
FAQ :
