Pour 4 portions :
300 g de pâtes penne
400 g de bœuf haché
1 boîte de tomates concassées (400 g)
200 ml de purée de tomates
2 gousses d’ail
1 petit oignon
150 g de mozzarella (fraîche ou râpée)
50 g de parmesan
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de basilic
½ cuillère à café de sucre
Sel et poivre au goût
Méthode de préparation :
