Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes (cuisson : 6 minutes)
Ingrédients (pour 4 personnes)
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Pêches mûres : 4 pièces (coupées en deux et dénoyautées)
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Burrata ou mozzarella crémeuse : 200 g
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Thym frais : quelques brins
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Huile d’olive : 2 c. à soupe
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Fleur de sel : 1 pincée
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Poivre noir moulu : 1/2 c. à café
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Miel liquide : 1 c. à soupe (facultatif mais recommandé)
