Patty Melts avec sauce secrète 🍔🧀

Ingrédients :
– 500 g de bœuf haché
– 4 tranches de pain de seigle
– 200 g de fromage suisse (tranché)
– 2 gros oignons (tranchés)
– 2 cuillères à soupe de beurre (pour la friture)
– 4 cuillères à soupe de mayonnaise
– 1 cuillère à soupe de ketchup
– 1 cuillère à café de moutarde
– Sel et poivre à votre goût