Patty Melt ultime avec sauce secrète

Ingrédients:
1 lb de bœuf haché
8 tranches de pain de seigle
8 tranches de fromage suisse
1 gros oignon, finement tranché
4 cuillères à soupe de beurre, plus pour tartiner
Sel et poivre au goût
Pour la sauce secrète :
1/2 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de relish
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
Sel et poivre au goût

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