Paris-Téhéran : une interprétation moderne du Paris-Brest classique aux pistaches et aux framboises

Service : Le gâteau est meilleur servi frais, immédiatement après préparation. C’est un choix parfait pour les fêtes, les anniversaires ou autres occasions spéciales.

Conservation : Si vous ne consommez pas le gâteau immédiatement, conservez-le au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais n’oubliez pas que la pâte à choux peut perdre son croustillant, il est donc préférable de le consommer dès que possible.

Variantes :
Crème au chocolat : Au lieu de la crème à la pistache, vous pouvez préparer une crème au chocolat, par exemple avec une base de chocolat blanc, pour changer de saveur.

Ajouts de fruits : Les framboises se marient très bien avec les pistaches, mais vous pouvez également utiliser d’autres fruits comme des fraises ou des myrtilles.

Version végétarienne : Si vous souhaitez préparer une version végétarienne, vous pouvez utiliser des substituts d’œufs et de beurre, comme du beurre végétal et des liants appropriés.

FAQ :

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