Paris-Brest Salé au Saumon Écossais, Crème d’Avocat et Fromage Frais 🥐

Ingredients:
– 100 g de fromage frais
– 2 avocats mûrs
– 200 g de saumon écossais fumé
– 120 g de farine
– 3 œufs
– 50 g de beurre
– 25 cl d’eau
– Sel et poivre
– Jus d’1 citron
– Ciboulette fraîche

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