Laissez-vous séduire par cette délicieuse interprétation du Paris-Brest, où l’on marie la délicatesse du saumon écossais et la douceur de la crème d’avocat. Un régal qui ravira vos papilles à tout moment de la journée ! 
Ingrédients :
– 150 g de saumon écossais label rouge
– 200 g de fromage frais
– 2 avocats bien mûrs
– 1 pâte à choux (pour le Paris-Brest)
– 1 gousse d’ail
– 1 citron (jus)
– Sel et poivre
– Roquette pour garnir (optionnelle)
