Panna cotta fraîche aux fraises et myrtilles : facile et sans cuisson

décembre 27, 2024 par admin

Préparation:

1. Préparer la gélatine :
   • Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 5 minutes).
2. Mélange de crème :
   • Dans un grand bol, fouettez ensemble la crème fouettée, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
3. Dissoudre la gélatine :
   • Pressez bien les feuilles de gélatine molle et faites-les fondre dans une petite casserole à feu doux. Remuez constamment jusqu’à ce que la gélatine soit complètement fondue (cela ne prend que quelques secondes).
   • Incorporer immédiatement la gélatine fondue au mélange de crème et bien mélanger.
4. Panna Cotta formén :
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